豆瓣綠（學(xué)名：Peperomia tetraphylla (Forst. f.) Hook. et Arn.）是胡椒科，草胡椒屬多年生常綠草本植物。多年生肉質(zhì)叢生草本，莖匍匐，多分枝，葉片密集，大小近相等，帶肉質(zhì)，有透明腺點(diǎn)，闊橢圓形或近圓形，兩端鈍或圓。
葉脈細(xì)弱，通常不明顯；葉柄短，穗狀花序單生，頂生和腋生，花序軸密被毛；苞片近圓形，有短柄，盾狀；花藥近橢圓形，花絲短；子房卵形，漿果近卵形，2-4月及9-12月開(kāi)花。
分布于中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、貴州、云南、四川及甘肅南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)亦有分布。生于潮濕的石上或枯樹(shù)上。該種全草藥用。內(nèi)服治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管炎；外敷治扭傷、骨折、癰瘡癤腫等。
生長(zhǎng)習(xí)性：豆瓣綠屬于半陰性植物，平時(shí)要放置在散射光較好的位置，冬季溫度較低時(shí)可以放到有充足光照的地方。但如果長(zhǎng)時(shí)期的處于過(guò)于蔭蔽的環(huán)境下，豆瓣綠除了容易發(fā)生枝莖徒長(zhǎng)的現(xiàn)象外，葉色也會(huì)淺淡無(wú)光，極大的影響了觀賞價(jià)值。
豆瓣綠喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，春秋季節(jié)生長(zhǎng)迅速，夏季高溫、冬季低溫時(shí)生長(zhǎng)緩慢或者停止生長(zhǎng)。豆瓣綠較喜水，在濕度較大的環(huán)境下長(zhǎng)勢(shì)茂盛，所以夏季高溫干燥季節(jié)要經(jīng)常向其周圍和葉片上噴淋水，以保持較高的空氣濕度。
豆瓣綠較喜水、不耐干旱，平時(shí)澆水要做到見(jiàn)干見(jiàn)濕，盆土不能過(guò)于干燥。但澆水的同時(shí)也要注意避免盆內(nèi)積水，水澇很容易引起根部腐爛，導(dǎo)致植株病害。冬季低溫時(shí)要看情況而定，溫度較低時(shí)要少澆水，陽(yáng)光明媚的日子里適當(dāng)?shù)亩酀菜?
豆瓣綠對(duì)肥水的要求不太高，冬夏兩季少量施肥，其他季節(jié)里可以用稀薄的肥水澆灌，最好能做到“薄肥勤施”，忌濃肥生肥。為了避免盆內(nèi)積水，栽種時(shí)最好能選用透氣性較好的瓦盆或陶盆。冬季有暖氣供應(yīng)的家庭也要經(jīng)常向葉片噴水，清洗葉片的同時(shí)還要適當(dāng)?shù)脑黾訚穸龋@樣豆瓣綠的葉片才能葉色翠綠明亮。
豆瓣綠的繁殖方式
扦插：在4-5月選健壯的頂端枝條，長(zhǎng)約5厘米為插穗，上部保留1-2枚葉片，待切口晾干后，插入濕潤(rùn)的沙床中。也可葉插，用刀切取帶葉柄的葉片，稍晾干后斜插于沙床上，10-15天生根。在有控溫設(shè)備的溫室中，全年都可進(jìn)行。
分株：主要用于彩葉品種的繁殖。盆土可用腐葉土、泥炭土加部分珍珠巖或沙配成，并適量加入基肥。生長(zhǎng)期每半月施1次追肥，澆水用已放水池中1-2天的水為好，冬季節(jié)制澆水。溫度變化直接影響葉片的顏色，彩葉類冬季適溫18-20℃;綠葉種為15℃左右。
豆瓣綠的栽培技術(shù)
豆瓣綠莖葉質(zhì)地柔嫩，最好別沾水。水培初期2-3天換一次清水，一周后就能長(zhǎng)出新根，當(dāng)新根長(zhǎng)到5厘米以上時(shí)，將容器連同植株移到有充足散射光處養(yǎng)護(hù)，改用觀葉植物營(yíng)養(yǎng)液栽培，以后每半個(gè)月更換一次營(yíng)養(yǎng)液。
養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)。在4、5月剛開(kāi)始時(shí)水培時(shí)要每天換水一次，將根系上產(chǎn)生的粘性物質(zhì)清理干凈，放上清水，持續(xù)約10天左右，待新的須根長(zhǎng)出后，可2-3天換一次水。豆瓣綠澆灌可用河水、雨水、自來(lái)水，特殊品種(圣誕花等)澆灌要用雨水、經(jīng)沉淀的自來(lái)水，一般不用井水。
相對(duì)于其他水培植物，豆瓣綠所需養(yǎng)分較少，基本不用施肥，水質(zhì)過(guò)肥反而容易引起水體微生物滋生，不利于植物生長(zhǎng)。且多肉多漿植物對(duì)光照要求不高，一旦長(zhǎng)出新須根，則日后的養(yǎng)護(hù)比較簡(jiǎn)單。空氣干燥時(shí)可向葉面多噴水，忌霜凍。
豆瓣綠水培最好在4、5月份進(jìn)行，取株形較好的土培植株，小心沖洗掉根部泥土，去除枯根，枯葉。在0,05%濃度的高錳酸鉀溶液里浸泡10分鐘，清洗后定植于容器中，用介質(zhì)固定根系，注入清水，以能夠浸沒(méi)1/2-2/3根系的水量就行。
病害防治：該種病害較少，主要有環(huán)斑病毒病為害，受害植株產(chǎn)生矮化，葉片扭曲，可用等量式波爾多液噴灑。另有根頸腐爛病、栓痂病為害，用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑。蟲(chóng)害偶有介殼蟲(chóng)和蛞蝓危害，要及時(shí)防治。
