鳳梨花是水塔花屬，原產于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部叢林中，約50種，多為地生性。葉為鐮刀狀，上半部向下傾斜，以5～8片排列成管形的蓮座狀葉叢。當今最流行的室內觀葉植物，它以奇特的花朵、漂亮的花紋，使人們嘖嘖稱奇。

觀賞鳳梨從80年代以來傳入我國，受到沿海部分入中城市許多人的歡迎。1994年廣州年宵花市每盆進口的菠蘿花售價150-200元，比西洋杜鵑高出三倍、都很快被愛花者買去。鳳梨花的花苞深紅色，肥厚有光澤，整個花序像熊熊燃燒的火炬，花期可達三個月，也是觀賞鳳梨中的寵兒。

形態特征：鳳梨花的葉片狹長如劍，青翠而有光澤。冬季至早春，從嫩綠的葉筒中抽出鮮紅色柱狀花序，高約30厘米；頂生6—12朵小花，花瓣3枚，淡黃綠色，邊緣藍色，開放后向外翻卷。盛放時，一串串藍綠色的花朵，在紅色苞片的映襯下，顯得分外艷麗奪目，觀賞期可長達兩個月。

鳳梨花的葉蓮座狀基生，硬革質，帶狀外曲，葉色有的具深綠色的橫紋，有的葉褐色具綠色的水花紋樣，也有的綠葉具深綠色斑點等。特別臨近花期，中心部分葉片變成光亮的深紅色、粉色，或全葉深紅，或僅前端紅色。葉緣具細銳齒，葉端有刺。花多為天藍色或淡紫紅色。

生長習性：鳳梨花很適宜室內裝飾，性喜每天至少3小時以上的充足陽光照射，但亦耐半陰，夏季喜涼爽、通風，亦能稍耐干燥氣候。土壤要含腐殖質豐富、噴水排水良好的酸性砂質土壤。

鳳梨花的養殖方法

認識鳳梨花：鳳梨花又叫菠蘿花是原產于墨西哥、巴西叢林中的作物，作為鳳梨（菠蘿）的附帶品。形狀非常的奇特，更像是觀音菩薩的寶座一般，非常具有觀賞價值，是市場上很是流行的盆景植物。

鳳梨花的葉子似鐮刀，向下懸掛著，每一個葉子都成管狀成蓮座形狀生長，花朵形狀奇特。鳳梨花的花語是寓意吉祥、好運、完美，又有著鴻運當頭的吉祥寓意。

鳳梨花生長環境：鳳梨花性喜溫暖濕潤的氣候環境，喜歡充足的陽光光照，冬季要適當地增加溫度，夏季時不要將鳳梨花直射在太陽低下，要適當進行遮擋，鳳梨花喜歡半蔭的生活環境。

鳳梨花在春季和秋季是它的生長期，這時候要適當地澆水，保持水分濕潤。生長期還有注意追加施肥，保證鳳梨花在成長期的營養供應，可以生長出更大的葉子和花朵。鳳梨花喜歡土質肥沃、疏松、排水性較好的砂質土壤。

平時對鳳梨花的養護也是容易的，只要在按照鳳梨花的生活習性喜溫暖濕潤，保持光照、水分、肥料和土壤的符合鳳梨花生長要求即可。一般冬季鳳梨花進入冬眠期，就不要再給鳳梨花澆水、施肥，等待來年開春在進行養護即可。

鳳梨花的養護：平時鳳梨花盡量放在室內，可以保持陰涼，不要放在室外進行暴曬。當氣候干燥時要及時對鳳梨花進行澆水。平時在鳳梨花的生長期也要注意增加施肥。如果是一些盆景，要注意對鳳梨花的形狀進行修剪，對一些雜草進行清除，保持盆景的美觀。

鳳梨花的作用用途

欣賞實用：鳳梨即菠蘿，是鳳梨科多年生草本植物，約有60個屬1400余種。它們的故鄉在加勒比海岸及南美諸地。在鳳梨家族中，有花朵并不美卻能結菠蘿的品種，人們把它叫做食用鳳梨；有花、葉皆奇特，又新穎但卻不能結果的品種，人們把它們叫做觀賞鳳梨或菠蘿花。

觀賞鳳梨從80年代以來傳入我國，受到沿海部分入中城市許多人的歡迎。1994年廣州年宵花市每盆進口的菠蘿花售價150-200元，比西洋杜鵑高出三倍、都很快被愛花者買去。

當前在我國流行的觀賞鳳梨，有水塔花、姬鳳梨、蜻蜓鳳梨、金邊鳳梨、彩苞鳳梨等。它們的植株草莖叢生，莖普遍較短。葉片狹長形，有一劍形或種種帶狀，大多數葉緣都有鋸齒。革質葉片的色澤絢麗多彩。開出的花朵更是千姿百態。

其花其葉都仿佛涂了一層蠟質，柔中帶硬而富有光澤。等頂葉片的基部，常相互緊疊成向外擴展的蓮座狀，有如人工制作的盛水筒，可以貯水以備干旱時慢慢“飲用”。因此成為著名的室內觀葉、觀花植物。作為客廳擺設，既熱情又含蓄，很耐觀賞。

介質應用：生產優良的鳳梨花需要使用水苔泥炭中粗與粗結構的介質，一般使用Klasmann泥炭422#與414#各半，即可保持良好通氣性及保水性，然而葉杯需要經常保持有水的狀態，植株才能生長良好。鳳梨花可從水中吸收大量養分，如果葉杯沒水會造成干旱、葉片基部產生卷曲以及卷心等現象。

鳳梨花根部及葉杯的重要角式：觀賞鳳梨原屬附生性植物，在自然的環境下生長甚致是可以不需要介質的，原因是鳳梨擁有一種其它植物所沒有的特別構造：葉杯。

當然，鳳梨花需要使用介質來進行商業性的生產。然而我們必須要利用鳳梨花葉杯這個特殊功能：葉杯具有吸收養份和水分的能力。在一般情況下，只要葉杯具有足夠的養分和水分，植株便能生長良好；

但是我們也不可忽略鳳梨花根部的功能，根部除了需要有物理性的固定作用之外，也是吸收水分和養份的重要器官，但鳳梨根部特別需要通氣性良好的介質，才能有健康的根部，介質管理對生長快速的時期而言是非常重要的。

從小苗到成品栽培大約需時1–1.5years，因此鳳梨花對介質性狀的要求較其它短期作物為高，如前文所述有關鳳梨花的生長需要，良好的介質物理性特性包括：良好的通氣性(排水性良好)、50-60%的持水量和較低的介質萎縮程度、良好的結構穩定度(分解速度)等。

通氣性與排水性佳有助減少病蟲害的發生。結構穩定度則對長期作物如鳳梨而言非常重要；分解過快的介質（如椰糠、木糠等），除了會引起缺氮的情形之外，也會因為介質呈現萎縮，而使通氣性降低，影響根部的正常生長，甚致造成壞根現象，因此慎用介質是非常重要的。